Healthy Food & Nutrition
Lector
Lizette Oudhuis
06 27 03 50 04
Onderwerpen
- Productontwikkeling – eindproduct
- Productontwikkeling – ingredienten
- Langzaam verteerbare zetmelen
- 3D Food printen
- Nieuwe technieken o.a. EDHA
In samenwerking met o.a.
- Innexus
- Carbohydrate Competence Centre
- AVEBE
- CoE Healthy Aging
- CoE Food
- WUR
- Food Circle